40 минут 5 и более порций Нам понадобится: Цветная капуста – 700 г Яйца – 4 шт. Молоко – 200 мл Сыр твердый – 180 г Помидоры – 4 шт. Сухие итальянские травы – 1 ч. л. Соль, черный молотый перец – по вкусу Чтобы приготовить запеканку из цветной капусты нужны самые простые и доступные продукты. Из малого количества ингредиентов ...
Читать далее »Вторые блюда
Свинина с грибами, помидорами и луком
4 порции Нам понадобится: 500 гр свинины 1 лук 200 гр шампиньонов 2 помидора 0,5 ч.л. паприки 100 гр сыра соль и перец по вкусу 70 гр сливочного масла 2 ст.л. муки 1 ст. молока 3 ст.л. сметаны Как приготовить свинину с грибами, помидорами и луком Пошаговое описание рецепта Шаг 1 1 1. Свинину нарезать небольшими кусочками, посолить (0,5 ч.л. ...
Читать далее »Картофель «Анна»
Pommes "Anna". Классический рецепт французской кухни. Это блюдо было придумано в 1870 году французским шеф-поваром известного парижского ресторана Адольфом Дюглере (Adolphe Duglere). Название блюду было дано в честь известной куртизанки Анны Делион (Anna Deslions). Для приготовления этого наивкуснейшего блюда понадобятся всего 2 главных ингредиента — картофель и сливочное масло. А какой вкус!
Читать далее »Мясо, запеченное с грибами и картофелем
Ингредиенты мясо (свинина, говядина или телятина) 800 г картофель 12-14 шт грибы
Читать далее »Тыквенная запеканка с копчёной курицей в сливочном соусе
1 час 15 минут 5 и более порций Нам понадобится: Тыква (750-800 гр. в очищенном виде) Копчёная куриная грудка (380-400 гр. чистого мяса) Болгарские перцы (4 средних, 300 гр.) Морковь (6 маленьких, 260 гр.) Лук репчатый (2 крупных луковицы, 410 гр.) Петрушка (1 крупный пучок) Сливки (10%, примерно 350-400 мл.) Оливковое или другое растительное масло (1-2 ст. л.) Мука (1 ...
Читать далее »Маринованные шампиньоны на мангале
20 минут 5 и более порций Нам понадобится: 500 г шампиньонов Маринад: 3 ст.л. вустерского соуса соль 2 ст.л. оливкового масла 1 ч.л. приправы Маринованные шампиньоны на мангале это ароматная вкусная закуска, которая уже стала обязательным блюдом на пикниках. Грибы на мангале получаются сочными, румяными и очень аппетитными. Мариновать грибы можно в
Читать далее »Курица «Объедение»
Простота приготовления этого блюда меня подкупила, и очень захотелось проверить, так ли соответствует название полученному вкусу (рецепт взят из инета, автора не помню, т. к. рецепт давненько нашла, но ему БОЛЬШОЕ СПАСИБО!) Ингредиенты для «Курица "Объедение"»: Окорочок куриный
Читать далее »Голубцы
В наше время у многих остро ощущается нехватка свободного времени, и если раньше была традиция лепить пельмени всей семьей или крутить голубцы, то теперь, к сожалению, это происходит не так часто. Ведь сегодня полуфабрикаты можно купить в свободном доступе в любом супермаркете, но они никогда не сравнятся с голубцами приготовленными в домашних условиях, из хорошего фарша. Радует
Читать далее »Картофельная запеканка с копчёной курицей
1 час 15 минут 5 и более порций Нам понадобится: Картофель (850 гр.) Сыр твёрдый легкоплавкий (100-120 гр.) Соль (по вкусу) Чёрный молотый перец (по вкусу) Соус: Копчёная куриная грудка (полторы грудки среднего размера) Болгарский перец (4 крупных) Лук (3 крупных луковицы) Чеснок (5 крупных зубков) Сливки (10%, примерно 350-370 мл.) Мука (1 ст. л. с горкой) Оливковое масло (примерно ...
Читать далее »Шампиньоны жареные на сковороде со сметаной
5 и более порций Нам понадобится: 700 гр шампиньонов 2 репчатых лука 200 гр сметаны 1 ч.л. соли перец по вкусу растительное масло для жарки Как приготовить шампиньоны жареные на сковороде со сметаной Пошаговое описание рецепта Шаг 1 1 1. Мытые грибы разрежьте на четыре части. Если грибы крупные порежьте их тонкими пластинами. Шаг 2 2 2. Лук
Читать далее »