Запеканка из цветной капусты в духовке

40 минут

5 и более порций

• Нам понадобится:
• Цветная капуста – 700 г
• Яйца – 4 шт.
• Молоко – 200 мл
• Сыр твердый – 180 г
• Помидоры – 4 шт.
• Сухие итальянские травы – 1 ч. л.
• Соль, черный молотый перец – по вкусу

Чтобы приготовить запеканку из цветной капусты нужны самые простые и доступные продукты. Из малого количества ингредиентов получается 6 полноценных порций, которые можно употреблять без гарнира. В общем если вам интересно, как вкусно приготовить цветную капусту, читайте ниже!

Как приготовить запеканку из цветной капусты в духовке

Пошаговое описание рецепта

Шаг 1

1

1. Цветную капусту разбираем на соцветия и отвариваем в кипящей подсоленной воде 5-8 минут.

Шаг 2

2

2. Форму смазываем маслом

Шаг 3

3

3. Готовим заливку: взбиваем венчиком яйца, молоко, добавляем соль, перец и сухие травы.

Шаг 4

4

4. Натираем сыр на крупной терке

Шаг 5

5

5. Нарезаем помидоры кружочками.

Шаг 6

6

6. В форму, смазанную маслом выкладываем капусту, предварительно отцедив ее от жидкости, заливаем ее приготовленной заливкой. Сверху выкладываем нарезанные кружочками помидоры и посыпаем натертым на крупную терку сыром.

Шаг 7

7

7. Отправляем в духовку на температуру 190 градусов на 30 минут.
Всем добра!

Видеорецепт «Запеканка из цветной капусты в духовке»

Источник