Сладкий апельсиновый соус

30 минут

4 порции

• Нам понадобится:
• 200 мл. апельсинового сока (~2 апельсина)
• 2 яйца
• 100 г сахара
• 50 г сливочного масла

Нежный, ароматный, сладкий апельсиновый соус можно подать на завтрак к оладьям, блинам, сладким запеканкам или мороженому. Его можно приготовить заранее и утром подать ароматный апельсиновый завтрак.

Как приготовить сладкий апельсиновый соус

Пошаговое описание рецепта

Шаг 1

1

1. Выжать сок с апельсинов, добавить сахар и перемешать.

Совет

Количество сахара добавляйте ориентируясь на сладость апельсинов и свой вкус.

Шаг 2

2

2. Яйца слегка перемешать вилкой.

Шаг 3

3

3. Добавить яйца и сливочное масло к апельсиновому соку. Перемешать.

Шаг 4

4

4. Варить на средней температуре до загустения.

Совет

Учитывайте, что остыв соус станет гуще. У меня после остывания он превратился в крем.

Шаг 5

5

5. Готовый соус остудить и подавать к десерту.
Приятного аппетита!

Источник