​Макароны с курицей и грибами в сливочном соусе

40 минут

4 порции

• Для мяса:
• 600 г куриного филе
• 1ч.л. соли
• 1ч.л. паприки
• 1ч.л. прованских трав
• 2-3ст.л. Масло подсолнечное

• Основа:
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 200 г грибов шампиньонов
• 100 мл бульона куриного (можно взять воду)
• 200 мл сливок 10%
• ½ ч.л. соли
• ½ ч.л. перца
• ½ ч.л. прованских трав
• 250 г макарон

Классная идея блюда для ужина или обеда – макароны с курицей и грибами в сливочном соусе. Все готовится быстро, в одной сковороде, блюдо получается насыщенным, ароматным и очень вкусным! Сливочно-грибной соус, нежное куриное филе и любимые макароны — это беспроигрышная идея для ужина!

Для приготовления макарон с курицей и грибами вам понадобятся: сковорода.

Как приготовить макароны с курицей и грибами в сливочном соусе

Пошаговое описание рецепта

Шаг 1

1

1. Шаг 1

Курине филе нарезать кусочками, посолить, поперчить, добавить паприку, прованские травы и масло подсолнечное — 2-3 ст.л. Хорошо все перемешать.

Шаг 2

2

2. Обжарить на сковороде 3-4 минуты с каждой стороны. Отложить филе в отдельную миску.

Шаг 3

3

3. В ту же сковороду добавить лук и чеснок мелко нарубленный и обжарить 5 минут. Добавить 200 г шампиньонов. Потушить их под крышкой 5 минут.

Шаг 4

4

4. Добавить бульон (или воду) и сливки любой жирности. Немного посолить и поперчить и добавить травы. Сюда же ранее обжаренное куриное филе и тушить все это 15 минут. Пока это все тушиться сварить макароны. Добавить их в сковороду хорошо перемешать и подавать к столу.

Видеорецепт «​Макароны с курицей и грибами в сливочном соусе»

Источник