Блины с творогом запеченные в духовке

Блины с творогом запеченные в духовке, получаются особенно вкусные. Побалуйте себя и своих близких оригинальными запеченными в духовке блинами. Время приготовления 30 минут

Ингредиенты

Молоко — 500 мл
Творог — 300 г
Мука — 170-200 г
Изюм — 100 г
Растительное масло — 3 ст. л.
Яйца — 4 шт
Сахар — 2 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Соль — ¼ ч. л.

Приготовление

В теплое молоко добавить 3 яйца и взбить.

Добавить соль и растительное масло.

Добавить муку частями и хорошо перемешиваем тесто.

Готовое тесто отставить на 10-15 минут и можно печь блины.

На разогретой сковороде выпекать тонкие блинчики с двух сторон.

Изюм размочить в кипятке и обсушить.

В миске смешать творог, сахар и яйцо. Добавить изюм и перемешать.

Выложить начинку на блин и завернуть. Нафаршировать все блины.

Пергамент смазать сливочным маслом и выложить на него фаршированные блины.

Смазать растопленным оставшимся сливочным маслом.

Посыпать  сверху сахаром.

Запечь в разогретой до 180 градусов С духовке 15 минут.

Блины с творогом запеченные в духовке готовы. Выложить на блюдо и подавать к столу.

Источник