Творожная запеканка с изюмом и курагой

1 час 20 минут

4 порции

/10/c4ddf4362d16635e5d9a269e031836d3.jpg" />

• Нам понадобится:
• Творог — 600 гр.
• Яйца — 3 шт.
• Сливочное масло — 60 гр.
• Сметана — 4-5 ст.л.
• Манная крупа — 3-4 ст.л.
• Сахар — 2-3 ст.л.
• Ванильный сахар — 1 пакетик
• Изюм — 30 гр
• Курага — 40 гр.

Как приготовить творожную запеканку с изюмом и курагой

Пошаговое описание рецепта

Шаг 1

1

1. Курагу нарезаем не большими кусочками.

Шаг 2

2

2. Смешиваем с изюмом и заливаем кипятком. Оставляем на 15 минут.

Шаг 3

3

3. Манку перемешиваем со сметаной и оставляем минут на 10-15 для набухания.

Шаг 4

4

4. К манке со сметаной добавляем ванильный сахар, сахар, яйца, растопленное сливочное масло и творог.

Шаг 5

5

5. Всю массу перебиваем блендером до однородного состояния (в видео-рецепте я показала консистенцию).

Шаг 6

6

6. С изюма и кураги сливаем воду, и добавляем изюм и курагу к творожной массе и хорошо перемешиваем.

Шаг 7

7

7. Форму для запекания смазываем сливочным маслом.

Шаг 8

8

8. В смазанную форму переливаем творожную массу и отправляем в разогретую до 160 градусов духовку примерно на 40-50 минут.

Совет

Подавать можно как в горячем, так и холодном виде. Очень вкусно со сметаной, мёдом...
Пусть всё будет вкусно!

Видеорецепт «Творожная запеканка с изюмом и курагой»

Источник