Вкусный суп из тыквы

Вкусный суп из тыквы с фаршем, спагетти и кабачком. Отличный выбор чтобы накормить всю семью вкусным и оригинальным супом. Время приготовления 20 минут

Ингредиенты

Свиной фарш — 150 г
Тыква (мякоть) — 100 г
Кабачки молодые — 1 шт
Спагетти — 50 г
Морковь — 1 шт
Луковица — 1 шт
Растительное масло — 2-3 ст. л.
Томатная паста — 2 ст. л.
Соль — по вкусу

Приготовление

Тыкву очистить, нарезать кубиками кабачок и мякоть тыквы.

Мелко нашинкованный лук и тертую морковь обжарить на растительном масле.

Добавить фарш и обжаривать 2-3 минуты.

Овощи отварить в кипящей воде 3-5 минут.

Добавить обжаренные овощи с фаршем в кастрюлю.

Добавить томатную пасту.

Добавить спагетти и посолить.

Варить до готовности спагетти.

Вкусный суп из тыквы готов. Разлить по тарелкам и подавать к столу.

Источник