ГлавнаяВсе рецептыПервые блюда (страница 2)

Первые блюда

Суп-пюре овощной

4 порции Нам понадобится: картофель лук морковь 0,5 л молока подсолнечное масло соль, специи капуста Автор рецепта: natali_, 9 ноября 2010 г. Я сама очень люблю супы-пюре. Очень люблю тыквенный суп-пюре, но его рецепт уже выкладывали. А ещё мне нравится овощной суп-пюре. Может найдутся ещё любители? 😉 1.Для начала надо поставить кастрюлю с водой на огонь. Наливайте

Читать далее »

Калья

1 час 4 порции Нам понадобится: 600г филе лосося 5-6 горошин душистого перца 2-3 лавровых листа 2 соленых огурца по 1 луковице, корню петрушки и сельдерея, по 1 стакану огуречного рассола и квашеной капусты ½ лимона по 2 ст.л. растительного масла и рубленого укропа 1 ст.л. муки, соль Слышал про калью и даже читал вскользь лет 20 назад, но так ...

Читать далее »

Луковый суп с капустой и лимоном

Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2008 году пользователем татра под названием "Луковый суп с капустой" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски". Густой, но в то же время, легкий суп, нечто среднее между луковым супом и постными русскими щами. А добавление лимона делает его особенным и оригинальным. Хороший вариант для разнообразия обеденного меню для тех,

Читать далее »

Сырный овощной суп-пюре

1 час 5 и более порций Нам понадобится: Картофель (1200 гр.) Тыква (500 гр.) Морковь (450 гр.) Лук репчатый (500 гр.) Чеснок (1 небольшая головка) Болгарские перцы (6 шт. среднего размера) Сыр плавленый (хорошего качества, 800 гр.) Оливковое/другое растительное масло (2-3 ст. л.) Куриный бульон (примерно 2-2,5 л.) Петрушка (1 крупный пучок) Укроп (1 крупный пучок) Специи: Соль (по вкусу) ...

Читать далее »

Лососевый супчик с томатами

45 минут Нам понадобится: 300 г. филе лосося (или любой другой красной рыбы) 1 морковь 3 картофелины 1 луковица 3 помидора растительное масло 2-3 лавровых листа по вкусу соль и перец зелень петрушки Шаг 1 1. Чистим и моем овощи. Лук мелко режем, морковь натираем на терке, картофель и помидоры нарезаем кубиками. Шаг 2 2. Режем филе на небольшие кусочки

Читать далее »

Уха с картофелем и помидорами

Ингредиенты вода 3 литра рыба (речная мелкая рыбешка или головы и обрезки семги, форели, палтуса, судака и т.п.) 1-1,5 кг рыбное филе (семги, форели, судака, палтуса, трески и т.п.) 300-500 г лук репчатый 2 шт морковь 1-2 шт картофель 2-3 шт помидоры (по желанию) 2 шт лавровый лист 2 шт душистый перец горошком 3-4 шт зелень укропа или петрушки соль ...

Читать далее »

Сырный суп-пюре

1 час 4 порции Нам понадобится: 6 картошин 1 луковица 3 плавленых сырка хлеб сливочное масло зелень, специи Автор рецепта: lusec, 16 декабря 2010 г. Суп очень вкусный, и быстрый в приготовлении. 1.Картошку и лук чистим,режем мелко,что бы быстрее сварились. -режем на небольшие кубики хлеб (лучше двухдневный,что бы не крошился) и обжариваем его. вот что

Читать далее »
код счетчика